位于青岛浮山湾畔的山东首家茑屋书店，每到周末都会举办绘本讲读会和签售会等活动。低头看书、抬眼望海，独家的阅读体验之外，文具百货、饮品、共享休息区等融合业态，让这里成为时下热门的网红书店。消费者李刚说：“里面的图书确实还挺丰富的，然后印象最深刻的，我觉得应该就是这个海景，给人感觉很舒服。”首店集聚了全国乃至全球的优质消费资源，正成为激活城市消费的新动能。今年1月，青岛提出支持发展区域首店、行业首牌、品牌首秀和新品首发，对首店引进主体给予每个最高10万元的奖励。在茑屋书店落户的这家商场，首次落地山东的品牌店铺超过四成，涵盖了餐饮、服饰、展览展示、文化文创等多个业态。新场景新体验，吸引消费者回归线下。青岛某商场营运部长熊郑艺说：“首店对整个消费市场形成了很大的带动力。尤其是我们的主力品牌茑屋开业以来，商场整体销售同比提升21%。”

除了网红首店带来的新体验，这几天，在济南举办的老字号新春购物节同样人气火爆。来到展会现场，十几分钟即可品尝星厨美食的预制菜成为了消费热点。消费者蔡思洋说：“对我们这些上班族来说，这些预制菜一个是它比较卫生，再一个是比较方便，应该算是一个首选了。”研究新的消费需求，解锁现代科技和加工工艺，老字号正通过延长产业链条，与新时代消费者建立联系。四喜居第五代传承人张琦说：“我们推出了适合年轻人吃的火锅丸子，然后非常Q弹的那种口味，而且推出了预制菜，它适合各种场景，比如说露营，还有家庭聚餐。”

政府搭台，展会成为企业推介新产品、消费者满足新需求的重要渠道。济南这家预制菜生产企业带着主打产品上会，现场达成了不少意向订单。22城供应链集团市场营销中心主管邢策说：“锁鲜工艺保证消费者加热后还原90%以上的大厨口味。今年自春节以来，销售同比增长了30%以上。”为期5天的老字号新春购物节吸引了5万消费者到场，来自全国近200家老字号企业实现现场交易额1021万元，签订意向订单额4110万元。为进一步促进消费市场回暖，今年上半年，山东将发放2亿元汽车消费券；省财政全年安排3000万元支持各市发放餐饮消费券；安排1000万元，引导大型企业下沉农村市场。围绕汽车、家电家具、餐饮等7个重点板块，省市县联动还将举办200场“惠享山东消费年”系列活动，多措并举，提振消费信心。山东省商务厅市场运行和消费促进处副处长孙天舒说：“从发放汽车消费券、支持首店首发首秀首展、多措并举推动餐饮业会展业消费复苏、深化“惠享山东消费年”等十个方面，坚持供给和需求两端协同发力，惠及广大消费者和市场主体，助力推动消费回升。”

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