记者 王龙飞 通讯员 阮敬晨 张署光 摄

鲁南传媒网讯：近日，滕州市洪绪镇龙庄村夕阳红爱心食堂开始运营。食堂针对老年人饮食特点与健康需求，每天为村内70岁以上的老年人准备营养、健康、清淡、实惠的午餐，为老年人送来关爱。

5月10日中午，记者来到洪绪镇龙庄村的“幸福食堂”，明亮干净的餐厅里已经坐满了老人。听说爱心食堂免费试新菜，他们一大早就结伴而来。工作人员在厨房里忙着准备，不一会儿热腾腾的饭菜就做好了。老人们打完饭围坐一桌，边吃边聊。“孩子们工作忙，中午经常不回家，我们老两口年纪大了，手脚也不麻利了，做午饭就成了难题。现在有了爱心食堂，我们在家门口就能吃到干净卫生的饭菜，不仅口味好，价格还很实惠。”83岁的老人徐宜林说。

“爱心食堂主要服务我们村70周岁以上的老年人，他们只需花4块钱就可以吃一顿午餐。为了保障食品安全，我们还专门采购了食品留样柜，把每天所需的食品留样保存48小时。”龙庄村党支部书记杨雷说。据了解，龙庄村夕阳红爱心食堂位于村委会东侧，占地110平方米，总投资近10万元，可为周边享受政策的300位老年人提供午餐服务。食堂还设有休息室、娱乐室等功能室，全部实行适老化改造，明确专门人员进行日常管理运营。食堂周边配套卫生室、妇女儿童之家等设施。食堂采取集体托底模式运营，经村委会和财务监督委员会集体研究村级列支，保证食堂运营的规范化，同时广泛吸纳乡村公益岗、爱心志愿者、企业家参与，营造共驻共建氛围。

据了解，滕州市近期有10家幸福食堂集中开业运营，他们在原料采购、饭菜制作、就餐服务等环节上严格把关，充分保证饭菜质量，为老年人提供便捷的就餐服务。（记者 王龙飞 通讯员 阮敬晨 张署光）

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