鲁南传媒网讯 为进一步挖掘和传承枣庄丰厚的餐饮美食文化，积极搭建内容丰富、特色鲜明、功能完善的餐饮文化展示和交易合作平台，集中展示以辣子鸡产业为代表的旅游美食文化发展成就，打造独具特色的“中国辣子鸡之乡”等枣庄旅游美食文化品牌和节会品牌，枣庄市将于10月13日至10月15日在市中区光明广场开展第七届辣子鸡文化节。

据悉，枣庄辣子鸡形成于明末清初，历史文化悠久，以辣、鲜、香、色厚、味重等特点享誉中外，是枣庄餐饮最响亮的代表之一。

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