记者 董艳 摄

鲁南传媒网讯：枣庄本地有“冬至喝羊肉汤”的习俗，虽然冬至前夕，羊肉的需求量受节日影响有所上涨，价格也跟着上涨，但是按照往年惯例，冬至过后，羊肉价格应该能回归原来的价格。12月25日，记者走访我市羊肉市场发现，冬至虽过，羊肉的价格依旧没有降回半个月前的价格。

“羊肉48元/500g，羊肉卷55元/500g……”12月25日，薛城区四季春市场一羊肉摊前，摊主正向顾客介绍当天羊肉的零售价。据了解，冬至前夕，羊肉的需求量明显增多，纯羊肉的价格由原来的46元/500g上涨到了48元/500g。“羊肉价格涨上去后，还没有降下来。”该摊主告诉记者，虽然羊肉价格涨了，丝毫不影响店里的日销售量。从事多年羊肉零售生意的周先生坦言，枣庄本地人喜欢喝羊肉汤，加上羊肉汤也是本地特色美食之一，天气变冷后，无论是饭店还是居民自己，购买羊肉的需求都有明显增多。

“最近这段时间天冷，周末的时候，我就会买些羊肉和羊骨，给家人炖点羊肉汤喝。”市民陆先生说，除了炖羊肉，他也会偶尔买点羊肉卷，下班后和家人聚在一起吃个火锅。当天，记者走访时发现，薛城城区的多个羊肉汤馆客流量也比较大，这也是羊肉价格暂时未降回的原因之一。

在调查过程中记者看到，除了羊肉以外，牛肉的销量也受天气影响有所上升，但是牛肉价格多保持没有变动。 （记者 董艳）

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